Konzeptmanagement

  • nachhaltige Qualität

    nachhaltige Qualität

  • verbindliche Strukturen

    verbindliche Strukturen

  • Prozessoptimierung

    Prozessoptimierung

  • Standards definieren

    Standards definieren

  • stärkeorientierte Personalentwicklung

    stärkeorientierte Personalentwicklung

  • konstruktives Management

    konstruktives Management

 

 

 

 


Konzeptmanagement

Entwicklung

Umsetzung

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Sie benötigen Sachverstand beim Aufbau eines klar definierten Systemgastronomiekonzepts, welches durch Standardisierung und zentrale Steuerung auf Multiplikation ausgelegt ist?
  • Sie planen einen weiteren Betrieb zu eröffnen, welcher Ihr bewertes Konzept wiederspiegeln soll?

Gern unterstütze ich Sie bei allen Themen rund um die Systemgastronomie oder übernehme für Sie die gesamte Organisationsphase der Betriebseröffnung bis zur Einarbeitung der zukünftigen Betriebsleitung.

Meine langjährigen Erfahrungen liegen speziell in der System- und Betriebsgastronomie sowie in der Gemeinschaftsverpflegung.
Restaurant, Cafeteria oder Mensa? Kein Problem, ich besitze Erfahrung und Kenntnisse in der zentralen Steuerung, der Standardisierung sowie der Multiplikation eines Systems bzw. von Konzepten.

⇒ Entwicklung von Systemgastronomiekonzepten
⇒ Betriebseröffnungen von Systembetrieben
⇒ Umsetzung strategisch entwickelter Maßnahmen zur Konzeptoptimierung